秋梨膏

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秋冬季喜欢又好喝的饮品～ 梨润肺，枣补血，姜暖胃

秋梨膏的用料

梨 4 红枣 一把
生姜 1块 冰糖 适量
纯净水 少量

秋梨膏的做法

秋梨膏的做法图解1

步骤1

备好所需要的食材，梨子洗净
秋梨膏的做法图解2

步骤2

老姜切丝
秋梨膏的做法图解3

步骤3

红枣切小丁
秋梨膏的做法图解4

步骤4

梨子切小块
秋梨膏的做法图解5

步骤5

可以倒入少量的纯净水，用搅拌机打碎，倒入锅中
秋梨膏的做法图解6

步骤6

加入红枣姜丝（冰糖可加不加，随自己喜好来就行）
秋梨膏的做法图解7

步骤7

大火煮开，小火慢炖半个小时
秋梨膏的做法图解8

步骤8

稍微放凉会，只要觉得不烫手就可以挤出梨汁了
秋梨膏的做法图解9

步骤9

慢慢挤，把汁水都挤出来，剩下的渣渣可不要。
秋梨膏的做法图解10

步骤10

满满一小锅梨汁，先大火煮开，然后调中小火慢慢熬煮个30/40分钟样子
秋梨膏的做法图解11

步骤11

一锅煮下来其实就很少了，颜色越来越深，这时就要看着点了时不时地搅拌下
秋梨膏的做法图解12

步骤12

慢慢的就会有大泡泡，然后调成小火继续熬
秋梨膏的做法图解13

步骤13

等到密集得得小泡泡就可以了，像这样的
秋梨膏的做法图解14

步骤14

这样的
秋梨膏的做法图解15

步骤15

搅拌几下就这样的了
秋梨膏的做法图解16

步骤16

一定要趁热装到干净的容器里
秋梨膏的做法图解17

步骤17

锅底凉了就很容易凝固了，不浪费也可刮一刮泡水喝
秋梨膏的做法图解18

步骤18

4个做的不多，两个小罐罐多了一点点，放凉密封好，放入冰箱保存就好了，可以放挺久的，好几个月呢！ 如果喜欢的吃的消耗起来也挺快，秋冬季节早上起来泡一杯喝喝感觉挺方便的。

秋梨膏的烹饪技巧

做法其实简单，就是费时间。我做的量不多，喜欢的朋友也可以一次性多做些，保存起来也比较方便。 我这版本比较简单，讲究一些还可以加点罗汉果和川贝～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-11

©本菜谱的做法由 一道风景线lilian 编写，未经授权不得转载

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