云南凉面

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Celien_Luo
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祖传凉面 太美味了

云南凉面的用料

面条

云南凉面的做法

云南凉面的做法图解1

步骤1

胡辣椒 草果 备好 泼油
云南凉面的做法图解2

步骤2

热油
云南凉面的做法图解3

步骤3

花生碎 草果 备好泼油 再放生抽
云南凉面的做法图解4

步骤4

胡辣椒泼油
云南凉面的做法图解5

步骤5

等油凉了整面条
云南凉面的做法图解6

步骤6

炒花生碎 草果 不用太烫的油 小火 慢慢熬5分钟 可以再加新油 快速搅拌
云南凉面的做法图解7

步骤7

花生碎稍微黄 离火再搅拌 搅拌好后 放生抽
云南凉面的做法图解8

步骤8

黑芝麻备好 炒法同花生碎
云南凉面的做法图解9

步骤9

重新倒油 炒芝麻
云南凉面的做法图解10

步骤10

葱姜蒜香菜切碎备好
云南凉面的做法图解11

步骤11

所有调料备好
云南凉面的做法图解12

步骤12

煮好面条
云南凉面的做法图解13

步骤13

熟油放凉 搅拌面条
云南凉面的做法图解14

步骤14

所有
云南凉面的做法图解15

步骤15

成品亮相

云南凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-11

©本菜谱的做法由 Celien_Luo 编写，未经授权不得转载

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