海苔肉松 健康好吃宝宝爱吃

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我家大宝喜欢吃肉松小贝，特别喜欢上面的肉松，得！买肉做起来，看着她们一脸幸福的样子，哈哈哈超有成就感

肉松的用料

里脊猪肉 400克 生姜 四片
八角 3个 香叶 3片
桂皮 2小节 糖粉 1勺
盐 少许 料酒 两勺
色拉油 两勺 海苔 适量
生抽 5勺 生抽 2勺

肉松的做法

海苔肉松 健康好吃宝宝爱吃的做法图解1

步骤1

将肉顺着纹路切块，把八角，桂皮，香叶，料酒，5勺生抽，适量盐放入锅中焯水，（如果一直用锅煮也是可以的，大概需要50分钟，想要快一点可以用高压锅高压锅上汽压35分钟左右）
海苔肉松 健康好吃宝宝爱吃的做法图解2

步骤2

将里面的调味料全部挑出来
海苔肉松 健康好吃宝宝爱吃的做法图解3

步骤3

放入厚点的保鲜袋中，用擀面杖将肉擀碎
海苔肉松 健康好吃宝宝爱吃的做法图解4

步骤4

再用手进行反复揉搓，让肉丝变得更细
海苔肉松 健康好吃宝宝爱吃的做法图解5

步骤5

我揉搓出来大概这样子，还可以尽量弄碎一点
海苔肉松 健康好吃宝宝爱吃的做法图解6

步骤6

将油倒入锅内，加入两勺生抽，糖粉，倒入肉丝进行翻炒，直到炒干水分
海苔肉松 健康好吃宝宝爱吃的做法图解7

步骤7

加入海苔碎，看自己的喜欢，我加了3片的量
海苔肉松 健康好吃宝宝爱吃的做法图解8

步骤8

然后做出来就是这个样子啦，味道很不错哦！我觉得这个肉丝还可以弄碎点，哈哈哈对啦，还可以加入芝麻，也是看每个人的口味哦！

肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-12

©本菜谱的做法由 A^_^ 淼淼 编写，未经授权不得转载

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