茄丁牛肉

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清朗🍃
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快手早餐类型，家有猴崽子，每天都会琢磨怎么快速做饭，挤出时间多睡会儿…

茄丁牛肉的用料

茄子 1根 牛排 1片
洋葱 半个 生抽 1勺
食盐 2克 植物油 3克

茄丁牛肉的做法

茄丁牛肉的做法图解1

步骤1

牛排，洋葱切丁备用
茄丁牛肉的做法图解2

步骤2

茄子切丁撒盐码十分钟
茄丁牛肉的做法图解3

步骤3

平底锅不加油倒入码好的茄丁煸干至变软微黄
茄丁牛肉的做法图解4

步骤4

另起锅加植物油，也可以不加油，先倒入牛肉丁煸炒，再倒入洋葱煸出香味后倒入茄丁
茄丁牛肉的做法图解5

步骤5

出锅前加一勺生抽
茄丁牛肉的做法图解6

步骤6

猴崽子早餐

茄丁牛肉的烹饪技巧

牛排本身是腌制好的，所以不是重口味的不需要过分加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-14

©本菜谱的做法由 清朗🍃 编写，未经授权不得转载

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