牛肉沫炒茄丁

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丫丫美妞52O
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牛肉沫炒茄丁的用料

长茄子 2条 牛肉沫 100克
青椒丁 少许 姜蒜 少许
干辣椒，花椒 少许 黄豆酱，淀粉，糖 少许

牛肉沫炒茄丁的做法

牛肉沫炒茄丁的做法图解1

步骤1

备料，牛肉沫加盐，花椒面，水淀粉拌均，加少许油
牛肉沫炒茄丁的做法图解2

步骤2

油锅下干辣椒，花椒及姜蒜粒炒香
牛肉沫炒茄丁的做法图解3

步骤3

下牛肉沫炒至水份收干，色泽约黄
牛肉沫炒茄丁的做法图解4

步骤4

下茄丁炒软
牛肉沫炒茄丁的做法图解5

步骤5

下青椒丁
牛肉沫炒茄丁的做法图解6

步骤6

炒至水分略干
牛肉沫炒茄丁的做法图解7

步骤7

黄豆酱，盐，糖，淀粉加水调芡汁入锅勾芡，起锅

牛肉沫炒茄丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-01

©本菜谱的做法由 丫丫美妞52O 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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