牛肉馅饼

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青186
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因为儿子，学会了做饭，初期学习的都是儿子爱吃的，后来越做越多，经验也越来越丰富，而且逐渐变成了自己的拿手菜。牛肉馅饼就是其中之一

牛肉馅饼的用料

牛肉馅原料 牛肉 300克
洋葱 1个拳头大小 青椒 1个
生抽 20克 盐 3克
五香粉 2克 香油 10克
蚝油 15克

牛肉馅饼的做法

牛肉馅饼的做法图解1

步骤1

牛里脊或牛肋条都可以，剁肉馅，加入一个鸡蛋，加入切好的洋葱丁（拳头大小洋葱一个）和青椒丁，放入佐料拌匀并搅打上劲即可
牛肉馅饼的做法图解2

步骤2

面活的偏软，醒20分钟左右即可，擀皮包馅饼
牛肉馅饼的做法图解3

步骤3

不粘锅放油，放入包好的牛肉馅饼，小火，盖盖子大约三四分钟后翻面
牛肉馅饼的做法图解4

步骤4

在盖盖小火焖三四分钟，看馅饼表面鼓后，在煎至表面焦黄出锅即可。
牛肉馅饼的做法图解5

步骤5

出锅直接开吃即可。切开后则凉的更快

牛肉馅饼的烹饪技巧

记录下只为了自己以后做的时候翻阅着方便，具体烙饼时间大家可以根据每家的火力大小的情况，具体掌握。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-14

©本菜谱的做法由 青186 编写，未经授权不得转载

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