花菇肉馄饨

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魔小义
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馄饨的用料

猪肉 500克 花菇 200克
姜末 适量 馄饨皮 适量
鸡蛋 3个 麻油 2勺
盐糖味精黑椒粉生抽 适量

馄饨的做法

花菇肉馄饨的做法图解1

步骤1

主料处理干净，所有的辅料和调味料放入料理碗里
花菇肉馄饨的做法图解2

步骤2

所有料搅拌均匀，中途少量多次加入清水
花菇肉馄饨的做法图解3

步骤3

碗里加盐、黑椒粉、味精、辣油、猪油、虾皮，用水冲成汤汁（有高汤最好）
花菇肉馄饨的做法图解4

步骤4

锅中坐水，水开馄饨下锅，掀水一次，馄饨浮出水面捞出即可。

馄饨的烹饪技巧

馄饨馅放在馄饨皮的右上角，转一圈两头收口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-15

©本菜谱的做法由 魔小义 编写，未经授权不得转载

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