超简单的紫薯扭扭酥

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小福蝶飞呀飞
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✅刚烤好的时候是吃起来软软的，等凉了就是很酥脆的口感，甜度适中，制作也很简单。

紫薯酥的用料

紫薯（去皮） 86可 手抓饼 4张
奶粉 10克 蛋黄液 1个
纯牛奶 5克 白糖 15克
黑芝麻 适量

紫薯酥的做法

超简单的紫薯扭扭酥的做法图解1

步骤1

1⃣准备好所有食材，把紫薯去皮蒸熟
超简单的紫薯扭扭酥的做法图解2

步骤2

2⃣蒸好的紫薯压成泥，放入奶粉和糖搅拌均匀，如图状态，如果感觉太干了就加入一点纯牛奶
超简单的紫薯扭扭酥的做法图解3

步骤3

3⃣把搅拌好的紫薯均匀的铺在手抓饼上（手抓饼需要提前软化，记得把原包装的薄膜揭开，不然等软化完就揭不开了，别问我是怎么知道的(｡•́︿•̀｡)）
超简单的紫薯扭扭酥的做法图解4

步骤4

4⃣铺好之后盖上一个手抓饼（如图），然后切成长条形状（这时候可以开始预热烤箱了）
超简单的紫薯扭扭酥的做法图解5

步骤5

5⃣长条折叠起来，扭一下就可以了，形状很随意，自己喜欢就好
超简单的紫薯扭扭酥的做法图解6

步骤6

6⃣烤箱温度180℃烤15分钟即可
超简单的紫薯扭扭酥的做法图解7

步骤7

7⃣完成了，开吃

紫薯酥的烹饪技巧

1）糖合适 2）形状可以自由发挥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-16

©本菜谱的做法由 小福蝶飞呀飞 编写，未经授权不得转载

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