红烧小黄鱼

红烧小黄鱼

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里昂大叔
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红烧小黄鱼的用料

姜 3-5片 蒜 1个
料酒 3勺 生抽 1勺
老抽 2滴 料酒 1勺
鸡精 少许 辣椒 1个
醋 少许 糖 1勺
淀粉水 2勺 蚝油 1勺
黄鱼 六七条

红烧小黄鱼的做法

#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#红烧小黄鱼的做法图解1

步骤1

收到品牌方送来的黄鱼，谢谢～
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步骤2

第一步把黄鱼收拾清爽，然后控干水份待用
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步骤3

擦干黄鱼准备下锅油煎
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步骤4

油加温热放入黄鱼，煎的过程不要翻动，待到一面焦黄反面继续煎。
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步骤5

煎好的样子
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步骤6

放入混好的料汁，这里除了淀粉水之外全部混好倒入锅中。
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步骤7

这个是混好料汁加入的啤酒
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步骤8

料汁倒入锅中烧好把鱼盛出来备用
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#红烧小黄鱼的做法图解9

步骤9

摆盘放好
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步骤10

料汁倒入淀粉水烧好放入葱姜蒜迅速翻拌，倒在盛好的鱼上。
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#红烧小黄鱼的做法图解11

步骤11

烧好的成品，味道非常棒。

红烧小黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-17

©本菜谱的做法由 里昂大叔 编写，未经授权不得转载

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