葱烧海参

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duya2002
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葱烧海参的用料

泡发好的小海参 20根 葱白 20段
油 适量 淀粉水(淀粉+水调开) 适量
料汁：耗油 1勺 生抽 1勺
酱油 1勺 糖 半勺
料酒 1勺 胡椒粉　 少许
鸡精 少许 清水 适量

葱烧海参的做法

葱烧海参的做法图解1

步骤1

泡发好的小海参清洗干净。
葱烧海参的做法图解2

步骤2

葱白多点，和海参一起烧过的葱白很好吃。
葱烧海参的做法图解3

步骤3

调个料汁：生抽2勺，酱油一勺，耗油一勺，料酒一勺，白糖半勺，少许胡椒粉和鸡精，加适量清水调匀备用。
葱烧海参的做法图解4

步骤4

适量食用油，下入一半葱白，小火慢煎，直到葱白彻底煎透，取出葱白不要。
葱烧海参的做法图解5

步骤5

下入另外一半葱油，继续小火煎至葱白熟透，看出备用。
葱烧海参的做法图解6

步骤6

将料汁倒入葱油中大火烧开，下入海参，中火炖3分钟左右，下入葱白。
葱烧海参的做法图解7

步骤7

倒入水淀粉，翻炒均匀即可。
葱烧海参的做法图解8

步骤8

成品。

葱烧海参的烹饪技巧

不用泡发海参，这道葱烧海参真的是非常简单。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-19

©本菜谱的做法由 duya2002 编写，未经授权不得转载

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