酱爆鱿鱼

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处理鱿鱼就是个很麻烦的事情️

酱爆鱿鱼的用料

鱿鱼 葱片,蒜片,姜片,红干辣椒
胡萝卜,青辣椒,紫圆葱 烤肉酱,料酒,盐,生抽,蚝油

酱爆鱿鱼的做法

酱爆鱿鱼的做法图解1

步骤1

鱿鱼收拾干净备用
酱爆鱿鱼的做法图解2

步骤2

切成片,加料酒腌制10分钟
酱爆鱿鱼的做法图解3

步骤3

锅中放水,水开将鱿鱼倒入锅中煮熟,大概2分钟,煮熟捞出过冷水备用(也可以不过冷水)
酱爆鱿鱼的做法图解4

步骤4

准备好配菜
酱爆鱿鱼的做法图解5

步骤5

锅中放油,先放干红辣椒炒香,再放葱姜蒜爆香,接着放入辣椒,胡萝卜,圆葱翻炒,加盐,生抽,蚝油提味,再加入鱿鱼翻炒,最后放入烤肉酱翻炒就可以了

酱爆鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-20

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