火爆鸭肠鸡肠

精品 独家
30.7万 浏览 2275 收藏
收藏
清清爱厨房
清清爱厨房
＋ 关注

今天去夜市，看到人家有一大盆鸡肠鸭肠，索性就买了回家，买回家给爸爸做来下酒吃，鸭肠鸡肠是我爸爸的最爱，一天太劳累，辛苦了，犒劳一下爸爸！最大的幸福就是嫁人了还能守护父母，为他们做他们爱吃的菜

火爆鸭肠鸡肠的用料

小米辣切丝6个，青椒切丝8个，干辣椒3个，大葱丝，姜，蒜，花椒 适量 盐，鸡精，生抽 适量
料酒 适量 面粉清洗肠子 适量
豆瓣酱 1勺

火爆鸭肠鸡肠的做法

火爆鸭肠鸡肠的做法图解1

步骤1

买回来的肠子，要清理干净，把肠子上的油脂清理点（清理好后，加入盐，面粉多挼几下，多洗几次）
火爆鸭肠鸡肠的做法图解2

步骤2

洗干净后，放水烧开加入鸭肠，料酒，毛毛盐，撩一下就起锅切段
火爆鸭肠鸡肠的做法图解3

步骤3

烧火，把肠子放入锅里，炒干水分
火爆鸭肠鸡肠的做法图解4

步骤4

准备食材:小米辣切丝，青椒切丝，大葱丝，姜，蒜，花椒
火爆鸭肠鸡肠的做法图解5

步骤5

起火烧油，先放花椒
火爆鸭肠鸡肠的做法图解6

步骤6

依次加入干辣椒段，姜蒜，大葱，青红椒
火爆鸭肠鸡肠的做法图解7

步骤7

加入豆瓣酱
火爆鸭肠鸡肠的做法图解8

步骤8

加入肠子翻炒
火爆鸭肠鸡肠的做法图解9

步骤9

加入毛毛盐
火爆鸭肠鸡肠的做法图解10

步骤10

加入鸡精
火爆鸭肠鸡肠的做法图解11

步骤11

加入生抽
火爆鸭肠鸡肠的做法图解12

步骤12

装盘，特别好吃哦！有时间学着试做一下吧

火爆鸭肠鸡肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-20

©本菜谱的做法由 清清爱厨房 编写，未经授权不得转载

火爆鸭肠鸡肠的其他做法更多

火爆鸭肠鸡肠的全部作品更多

上传我做的这道菜

火爆鸭肠鸡肠的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 火爆鸭肠鸡肠

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 火爆鸭肠鸡肠的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活