牛肉南瓜碗

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南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。 其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。

南瓜碗的用料

贝贝小南瓜 1个 牛肉末 120克
葡萄干 15克 熟腰果 20克
黑椒海盐 少许 辣椒粉 适量
肉桂粉 少许 茴香籽 少许
橄榄油 10克 酱油 少许

南瓜碗的做法

牛肉南瓜碗的做法图解1

步骤1

贝贝南瓜对半切开
牛肉南瓜碗的做法图解2

步骤2

把里面的籽挖干净， 均匀涂上薄薄的黑椒海盐， 进烤箱中层230度25分钟
牛肉南瓜碗的做法图解3

步骤3

在烤南瓜的时候， 可以来准备其它食材， 15克葡萄干用开水浸泡， 20克的腰果切碎，剩下两粒用来装饰 肉末加入适量的黑椒海盐，酱油腌制片刻
牛肉南瓜碗的做法图解4

步骤4

平底锅中加入橄榄油
牛肉南瓜碗的做法图解5

步骤5

放入茴香籽，辣椒粉和肉桂粉轻轻炒一下
牛肉南瓜碗的做法图解6

步骤6

放入肉末翻炒均匀
牛肉南瓜碗的做法图解7

步骤7

炒熟后 放到一边待凉一会后再加入葡萄干和腰果拌匀
牛肉南瓜碗的做法图解8

步骤8

南瓜出炉啦，把炒好的肉末倒入南瓜里
牛肉南瓜碗的做法图解9

步骤9

摆上腰果
牛肉南瓜碗的做法图解10

步骤10

迫不及待地开吃了，南瓜拌肉末一起吃真的美味！

南瓜碗的烹饪技巧

肉末最好挑选一些有肥肉，炒出油更香醇！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-21

©本菜谱的做法由 喇吉卓玛 编写，未经授权不得转载

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