好吃到爆炸的素炒菠菜面

好吃到爆炸的素炒菠菜面

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孟姗
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炒菠菜面的用料

大蒜 一瓣 盐 适量
洋葱 半个 葱段 2跟
胡椒粉粉 一小勺 酱油 一勺
老抽 1勺 耗油 1勺
糖 2克 胡萝卜 半个
小番茄 6个 菠菜面 两人份
青椒 1个 香菜 2根

炒菠菜面的做法

好吃到爆炸的素炒菠菜面的做法图解1

步骤1

配菜切丝，面倒入开水中煮开马上捞起过冷水，溧水备用
好吃到爆炸的素炒菠菜面的做法图解2

步骤2

油热倒入配菜翻炒
好吃到爆炸的素炒菠菜面的做法图解3

步骤3

配菜炒熟倒入小番茄和少许盐翻炒
好吃到爆炸的素炒菠菜面的做法图解4

步骤4

炒熟后捞起备用
好吃到爆炸的素炒菠菜面的做法图解5

步骤5

油热倒入出冷水的面条翻炒，把调味料倒入一个干净的碗，加少量水搅拌均匀再倒入面条中一起翻炒
好吃到爆炸的素炒菠菜面的做法图解6

步骤6

翻炒至调味料均匀
好吃到爆炸的素炒菠菜面的做法图解7

步骤7

倒入配菜继续翻炒
好吃到爆炸的素炒菠菜面的做法图解8

步骤8

最后加入葱段和香菜即可

炒菠菜面的烹饪技巧

煮面一定不要把面条煮的太熟，一半水开即可，为了使面条有弹性，一定要过冷水再下锅炒，记得把水沥干哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-22

©本菜谱的做法由 孟姗 编写，未经授权不得转载

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