秋梨膏

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秋日最佳饮品！润肺止咳化痰，清热润燥，养阴生津等功效，好处就不用多说了吧～大人小孩老人孕妈都能喝的秋梨膏来咯～

秋梨膏的用料

梨 7 罗汉果 1
红枣 10颗 生姜丝 适量
黄冰糖 100克

秋梨膏的做法

秋梨膏的做法图解1

步骤1

准备鸭梨7个，我用的是差不多一斤一个的大梨。（雪梨秋梨都可以）
秋梨膏的做法图解2

步骤2

去皮
秋梨膏的做法图解3

步骤3

用研磨器磨成融，或者榨汁机榨也可以。擦丝也可以。
秋梨膏的做法图解4

步骤4

梨磨成融的样子，一大盆。
秋梨膏的做法图解5

步骤5

罗汉果捏碎，大枣去核，姜丝冰糖。
秋梨膏的做法图解6

步骤6

同梨汁一起倒入锅里。大火煮开转小火半个小时。
秋梨膏的做法图解7

步骤7

过滤网过滤梨渣和各种材料渣。
秋梨膏的做法图解8

步骤8

再用纱布把刚刚过滤网里的东西挤压一边
秋梨膏的做法图解9

步骤9

材料渣
秋梨膏的做法图解10

步骤10

然后梨汁中小火熬住三小时以上
秋梨膏的做法图解11

步骤11

一大锅梨汁最后还剩一点点，熬成有些粘稠的状态关火。
秋梨膏的做法图解12

步骤12

趁热装进无水无油干净的容器里。不然凉了就不太好装瓶了。
秋梨膏的做法图解13

步骤13

喝的时候1～2勺秋梨膏兑水，冰箱冷藏放置能保存一个月～一起做起来吧～

秋梨膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-23

©本菜谱的做法由 ryder7777777 编写，未经授权不得转载

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