卤水茶叶蛋

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茶叶蛋的用料

鸡蛋 12个 清水 适量
生抽 一勺 蚝油 一勺
盐 半勺 冰糖 十粒
卤水料 一包 茶叶 一小包

茶叶蛋的做法

#下饭红烧菜#卤水茶叶蛋的做法图解1

步骤1

蒸馏水倒进锅里烧开水后加入生鸡蛋煮八分钟
#下饭红烧菜#卤水茶叶蛋的做法图解2

步骤2

煮好后加入凉水浸泡一下
#下饭红烧菜#卤水茶叶蛋的做法图解3

步骤3

把鸡蛋壳敲碎
#下饭红烧菜#卤水茶叶蛋的做法图解4

步骤4

敲碎的鸡蛋放进锅里
#下饭红烧菜#卤水茶叶蛋的做法图解5

步骤5

在锅里分别加入盐
#下饭红烧菜#卤水茶叶蛋的做法图解6

步骤6

在锅里分别加入冰糖
#下饭红烧菜#卤水茶叶蛋的做法图解7

步骤7

在锅里分别加入生抽
#下饭红烧菜#卤水茶叶蛋的做法图解8

步骤8

在锅里分别加入蚝油
#下饭红烧菜#卤水茶叶蛋的做法图解9

步骤9

在锅里分别加入卤水包
#下饭红烧菜#卤水茶叶蛋的做法图解10

步骤10

在锅里分别加入茶叶
#下饭红烧菜#卤水茶叶蛋的做法图解11

步骤11

在锅里分别加入凉水，没过鸡蛋
#下饭红烧菜#卤水茶叶蛋的做法图解12

步骤12

在锅里分别加入凉水，没过鸡蛋
#下饭红烧菜#卤水茶叶蛋的做法图解13

步骤13

盖上盖子大火煮30分钟
#下饭红烧菜#卤水茶叶蛋的做法图解14

步骤14

煮好后浸泡一晚上，即可
#下饭红烧菜#卤水茶叶蛋的做法图解15

步骤15

完成✅

茶叶蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-23

©本菜谱的做法由 游戏厨房的猫 编写，未经授权不得转载

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