胡萝卜蛋糕|无糖无油 版

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传统的英式胡萝卜蛋糕，高油高糖，虽然喜欢但是一直不敢多吃，寻找各种方子，试过很多无油版本的，终于在芥末的基础上适当调整了一些，无糖无油，胡萝卜碾磨后搭配上肉桂，这香味就很赞，糕体不会很硬，口感也比较湿润，喜欢胡萝卜蛋糕，又在减脂期滴集美真的可以试试这款低脂版！

胡萝卜蛋糕的用料

胡萝卜 1根 鸡蛋 1个
香蕉 1根 生麦片 90克
碧根果 30克 酸奶 50克
海盐 2克 肉桂粉 2克

胡萝卜蛋糕的做法

胡萝卜蛋糕|无糖无油 版的做法图解1

步骤1

所需食材
胡萝卜蛋糕|无糖无油 版的做法图解2

步骤2

碧根果打碎备用
胡萝卜蛋糕|无糖无油 版的做法图解3

步骤3

生麦片打碎备用
胡萝卜蛋糕|无糖无油 版的做法图解4

步骤4

胡萝卜去皮切小块搅碎备用
胡萝卜蛋糕|无糖无油 版的做法图解5

步骤5

把香蕉、酸奶、肉桂粉、海盐一起搅打均匀
胡萝卜蛋糕|无糖无油 版的做法图解6

步骤6

把准备的食材放入厨师机和面桶中
胡萝卜蛋糕|无糖无油 版的做法图解7

步骤7

打入一个鸡蛋
胡萝卜蛋糕|无糖无油 版的做法图解8

步骤8

开启低速搅打模式
胡萝卜蛋糕|无糖无油 版的做法图解9

步骤9

搅拌均匀后把和面桶取出
胡萝卜蛋糕|无糖无油 版的做法图解10

步骤10

把面糊倒入铺好油纸的模具中
胡萝卜蛋糕|无糖无油 版的做法图解11

步骤11

烤箱预热后
胡萝卜蛋糕|无糖无油 版的做法图解12

步骤12

把模具放入烤箱 设置180度，烤45分钟
胡萝卜蛋糕|无糖无油 版的做法图解13

步骤13

到时间后取出，晾凉
胡萝卜蛋糕|无糖无油 版的做法图解14

步骤14

后在蛋糕上层涂上一层浓稠酸奶，用保鲜膜包好后冷藏一夜

胡萝卜蛋糕的烹饪技巧

吃的时候放上一些水果就可以啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-23

©本菜谱的做法由 果大脚 编写，未经授权不得转载

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