简单易学：羊杂汤

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以前我不爱吃羊杂之类的，后来自从有了二宝以后，口味就变了，特别的爱吃羊杂汤！！

羊杂汤的用料

半成品羊杂 250克 芝麻酱 适量
蒜 4瓣 盐 少许
鸡精 少许 清水 一定量

羊杂汤的做法

简单易学：羊杂汤的做法图解1

步骤1

首先我们买来半成品的羊杂，特别干净不需要洗了！！如果你买来的不干净的可以温水清洗一遍！
简单易学：羊杂汤的做法图解2

步骤2

起锅烧热水，根据你买的羊杂来决定水量，其实多点儿也没事儿的！这里需要注意的是，最好不要用炒菜的锅煮羊杂汤！
简单易学：羊杂汤的做法图解3

步骤3

一勺芝麻酱基本就够了
简单易学：羊杂汤的做法图解4

步骤4

加入温开水不停的反复的搅拌均匀，直到芝麻酱完全化开！一勺酱加50ml水差不多就可以了！如果感觉粘稠，可以再加一点点，别加多了哦！
简单易学：羊杂汤的做法图解5

步骤5

几瓣蒜剁碎，搁少许温水泡着！这样蒜吃起来不那么辣了！
简单易学：羊杂汤的做法图解6

步骤6

水开倒入羊杂，煮的时候有浮沫盛出去就可以了，煮大概15分钟左右就可以了，放入少许盐，鸡精调味儿！关火即可！
简单易学：羊杂汤的做法图解7

步骤7

盛少许蒜沫汁，两勺芝麻酱，浇上热气腾腾的羊杂汤即可！
简单易学：羊杂汤的做法图解8

步骤8

喜欢吃辣的话也可以放点儿辣椒油！香菜我不喜欢吃就没放，喜欢吃的也可以加进去！！
简单易学：羊杂汤的做法图解9

步骤9

一份简单完美的羊杂汤就好了！！
简单易学：羊杂汤的做法图解10

步骤10

羊杂汤的最经典吃法，羊杂汤泡饼！！超级美味！！
简单易学：羊杂汤的做法图解11

步骤11

这到羊杂汤泡饼你爱了吗？？

羊杂汤的烹饪技巧

没有什么特别需要注意的，大家可以根据自己的口味来调！需要注意的就是不要用炒菜锅来煮羊杂汤！影响口感！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-24

©本菜谱的做法由 何以解忧？0 编写，未经授权不得转载

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