满口奶香酥脆，孩子咬一口就爱上的美味，回味无穷

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葡萄干就不要直接吃啦，教给你们一种新吃法，做成葡萄奶酥，奶香味十足，孩子超爱吃。表面金黄的色泽，配上酥脆的口感，每一口下去，都是幸福的味道。

奶酥的用料

黄油 80g 细砂糖 70g
蛋黄 3个 低筋面粉 195g
葡萄干 适量

奶酥的做法

满口奶香酥脆，孩子咬一口就爱上的美味，回味无穷的做法图解1

步骤1

80克黄油软化后加入70克细砂糖，用打蛋器打发
满口奶香酥脆，孩子咬一口就爱上的美味，回味无穷的做法图解2

步骤2

依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅拌均匀
满口奶香酥脆，孩子咬一口就爱上的美味，回味无穷的做法图解3

步骤3

倒入195克低筋面粉过筛，面粉和黄油混合均匀
满口奶香酥脆，孩子咬一口就爱上的美味，回味无穷的做法图解4

步骤4

倒入葡萄干，揉成一个均匀的面团，用擀面杖擀成厚约1cm的面片
满口奶香酥脆，孩子咬一口就爱上的美味，回味无穷的做法图解5

步骤5

用刀切去四周不规整的部分
满口奶香酥脆，孩子咬一口就爱上的美味，回味无穷的做法图解6

步骤6

切成大小约为4.5cm*3cm的小长方形
满口奶香酥脆，孩子咬一口就爱上的美味，回味无穷的做法图解7

步骤7

表面刷上一层蛋黄液
满口奶香酥脆，孩子咬一口就爱上的美味，回味无穷的做法图解8

步骤8

把烤盘放入预热好的格兰仕k15烤箱，上下火180度烤15分钟左右，表面金黄即可
满口奶香酥脆，孩子咬一口就爱上的美味，回味无穷的做法图解9

步骤9

成品图

奶酥的烹饪技巧

葡萄干可提前用水泡软，再加入到面团中，防止切的时候不好切。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-24

©本菜谱的做法由 格兰仕美食厨房 编写，未经授权不得转载

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