脆皮肠芋艿杂粮饭

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今日霜降,全家该吃它了,经常吃一些,增强抵抗力,秋冬少生病。日子过得真快,已经十月底了,白天的最低温连续多日都低于10℃了,暖气还没来,北方的凉意来了。 入秋以后,菜市场里的芋艿就多起来了。芋艿是大家都非常喜欢吃的一种食物,芋艿粉糯、肉质细嫩,可以蒸、煮、炒,最简单的方法就是蒸熟蘸白糖吃。芋头补中益气,它含有的黏液皂素和多种微量元素在被人体吸收以后,都能增强人体各器官功能,并能维持人体正常代谢,增强人体免疫能力,营养丰富之余,清香美味。 最近入手了臻米UFO饭煲压力锅,双胆配置,压力锅模式和饭煲模式,智能识别,炖汤炖菜,煲饭都非常不错。 一锅两胆,既能当电饭煲又能当高压锅。4L的大容量,人多人少都适用 。

芋艿杂粮饭的用料

杂粮米 300克 芋艿 3个
脆皮肠 3根 青豆 少许

芋艿杂粮饭的做法

脆皮肠芋艿杂粮饭的做法图解1

步骤1

准备食材,芋艿含有一种植物碱,会对皮肤造成刺激,戴手套可以预防发痒
脆皮肠芋艿杂粮饭的做法图解2

步骤2

芋头去皮切成小丁
脆皮肠芋艿杂粮饭的做法图解3

步骤3

脆皮肠切成小段
脆皮肠芋艿杂粮饭的做法图解4

步骤4

投洗好的杂粮米放入饭煲内胆中
脆皮肠芋艿杂粮饭的做法图解5

步骤5

上面铺上芋头丁、香肠丁、青豆,加少许盐,最后倒入与食材平齐的水
脆皮肠芋艿杂粮饭的做法图解6

步骤6

饭煲我选的臻米UFO饭煲压力锅,选择的精煮米,时间默认50分钟。赶时间的可以选择快煮方式
脆皮肠芋艿杂粮饭的做法图解7

步骤7

倒计时间显示,直到程序结束,再次出现OPEN时自动进入保温
脆皮肠芋艿杂粮饭的做法图解8

步骤8

米饭也焖好了,用勺子打散,颗粒分明喷喷香的芋艿杂粮饭就好了

芋艿杂粮饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-24

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