粉蒸肉南瓜红薯

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吃腻了回锅肉，尝试做了一次粉蒸肉，粉细腻鲜香，红薯绵甜，南瓜香糯。。开动啦

粉蒸肉南瓜红薯的用料

五花肉 500g 南瓜 400g
生姜 200g 泡姜 50g
老抽 30g 香叶 3片
八角 2个 豆瓣酱 2勺
红薯 1个 南瓜 半个
黄豆 适量 花椒 适量
黑芝麻 适量 泡椒 3个

粉蒸肉南瓜红薯的做法

粉蒸肉南瓜红薯的做法图解1

步骤1

准备好大米，花椒，八角，香叶，黄豆
粉蒸肉南瓜红薯的做法图解2

步骤2

加了点黑芝麻，小火翻炒
粉蒸肉南瓜红薯的做法图解3

步骤3

大米炒黄
粉蒸肉南瓜红薯的做法图解4

步骤4

料理机打成面
粉蒸肉南瓜红薯的做法图解5

步骤5

这样就好啦
粉蒸肉南瓜红薯的做法图解6

步骤6

肉切厚片
粉蒸肉南瓜红薯的做法图解7

步骤7

准备泡椒，豆瓣酱，泡生姜，嫩姜
粉蒸肉南瓜红薯的做法图解8

步骤8

剁细
粉蒸肉南瓜红薯的做法图解9

步骤9

锅中到入菜籽油，油热放炖好的豆瓣酱
粉蒸肉南瓜红薯的做法图解10

步骤10

加入酱油和白糖调味
粉蒸肉南瓜红薯的做法图解11

步骤11

将炒好的酱倒进肉片里
粉蒸肉南瓜红薯的做法图解12

步骤12

搅拌均匀后，分三次倒入米粉
粉蒸肉南瓜红薯的做法图解13

步骤13

这样每片肉肉都会裹上厚厚的米粉
粉蒸肉南瓜红薯的做法图解14

步骤14

准备红薯和南瓜
粉蒸肉南瓜红薯的做法图解15

步骤15

切成块装盘
粉蒸肉南瓜红薯的做法图解16

步骤16

上锅开蒸，这里蒸了四十分钟
粉蒸肉南瓜红薯的做法图解17

步骤17

撒上葱花出锅啦

粉蒸肉南瓜红薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-24

©本菜谱的做法由 牛库古丽 编写，未经授权不得转载

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