香煎刀鱼段

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从小就特别爱吃鱼，尤其是刀鱼，无论香煎还是红烧我都超级爱吃！听说鲜到鲜得的海鱼品质很高，这次尝了刀鱼果然没让我失望，鱼肉肥美鲜嫩，可以用手撕下来吃一整片鱼肉，超级好吃！高营养，低脂肪，太适合我这样减肥的人了！
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煎刀鱼段的用料

刀鱼 500克 淀粉 少许
盐 少许 料酒 1勺
五香粉 少许

煎刀鱼段的做法

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步骤1

鱼段长10cm，处理的非常干净
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步骤2

简单处理一下表面
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步骤3

切横纹，直接切就好，不需要斜切
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步骤4

放入盐，五香粉，料酒腌制20分
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步骤5

放入淀粉
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步骤6

倒入油开始煎
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步骤7

成品
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步骤8

忍不住了，香酥的很

煎刀鱼段的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-24

©本菜谱的做法由 乐呵呵的私房菜 编写，未经授权不得转载

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