升级版丝瓜炒鸡蛋～让不爱吃丝瓜的你爱不释手

精品 独家
15.4万 浏览 750 收藏
收藏
食说鑫语
食说鑫语
＋ 关注

不喜欢吃丝瓜的我改良了一道炒丝瓜，竟然意外好吃。

炒丝瓜的用料

丝瓜 两根 扇贝 适量
粉丝 一把 生抽 两勺
蚝油 两勺 盐 两勺
白糖 一勺 鸡蛋 两个
干辣椒 两个 蒜瓣 适量
八角 一个

炒丝瓜的做法

升级版丝瓜炒鸡蛋～让不爱吃丝瓜的你爱不释手的做法图解1

步骤1

丝瓜去皮切滚刀块。
升级版丝瓜炒鸡蛋～让不爱吃丝瓜的你爱不释手的做法图解2

步骤2

粉丝泡发，和扇贝一起焯水。
升级版丝瓜炒鸡蛋～让不爱吃丝瓜的你爱不释手的做法图解3

步骤3

鸡蛋放一点盐，提前炒熟。
升级版丝瓜炒鸡蛋～让不爱吃丝瓜的你爱不释手的做法图解4

步骤4

热锅放油，油温五成热时加入八角干辣椒和蒜瓣，炒香。
升级版丝瓜炒鸡蛋～让不爱吃丝瓜的你爱不释手的做法图解5

步骤5

放入焯好的扇贝，翻炒。
升级版丝瓜炒鸡蛋～让不爱吃丝瓜的你爱不释手的做法图解6

步骤6

放入切好的丝瓜块，加入两勺生抽，两勺蚝油。
升级版丝瓜炒鸡蛋～让不爱吃丝瓜的你爱不释手的做法图解7

步骤7

放入焯好的粉丝。
升级版丝瓜炒鸡蛋～让不爱吃丝瓜的你爱不释手的做法图解8

步骤8

和鸡蛋，加入两勺盐，一勺白糖，继续翻炒。
升级版丝瓜炒鸡蛋～让不爱吃丝瓜的你爱不释手的做法图解9

步骤9

出锅装盘，孩子吃到停不下来。

炒丝瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-25

©本菜谱的做法由 食说鑫语 编写，未经授权不得转载

炒丝瓜的其他做法更多

上传我做的这道菜

炒丝瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 升级版丝瓜炒鸡蛋～让不爱吃丝瓜的你爱不释手

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 升级版丝瓜炒鸡蛋～让不爱吃丝瓜的你爱不释手的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活