香煎带鱼拼盘

香煎带鱼拼盘

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念奴娇芳芳
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周末家庭聚餐，做一盘鲜到鲜得舟山带鱼给孩子们尝尝。
参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#

香煎带鱼拼盘的用料

带鱼中段 9截 盐 3g
葱姜蒜蓉 适量 土豆 1个
番茄酱 适量

香煎带鱼拼盘的做法

#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#香煎带鱼拼盘的做法图解1

步骤1

带鱼拿出来解冻，每一截带鱼切成三块，再撒上盐。
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步骤2

土豆切成长条，锅里放水烧开，把土豆条放在开水中焯一下，取出来放在菜篮里沥干水分，再撒上盐。
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步骤3

锅里放油烧至八成热，把带鱼放进去煎，再把姜葱蒜蓉放进去。
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步骤4

煎至两面金黄色即可出锅。
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步骤5

锅里放油烧至八成热，再把土豆条放进去第一次煎，煎熟取出来先放盘子里，接着锅里放油烧开，再把土豆条放进去再煎第二次，煎至金黄色即可。
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#香煎带鱼拼盘的做法图解6

步骤6

煎好的薯条。
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步骤7

再把土豆条摆盘。
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步骤8

再用番茄酱点缀。
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#香煎带鱼拼盘的做法图解9

步骤9

好好享受美味吧。

香煎带鱼拼盘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-25

©本菜谱的做法由 念奴娇芳芳 编写，未经授权不得转载

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