葡萄干烤年糕｜零失败 超好吃

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周末的第二天，宅家一天，今天做了一个超级简单的小甜点—烤年糕，这次加了葡萄干也超级好吃，焦脆的外壳，里面又很软糯、真的很好吃，做法也超级简单，有烤箱的集美这次也安排上哟！

葡萄干烤年糕的用料

鸡蛋 1个 牛奶 160毫升
玉米油 35克 水磨糯米粉 150g
葡萄干 适量 代糖 35克
泡打粉 3克

葡萄干烤年糕的做法

葡萄干烤年糕｜零失败 超好吃的做法图解1

步骤1

所需食材
葡萄干烤年糕｜零失败 超好吃的做法图解2

步骤2

先把鸡蛋打入厨师机和面桶中打散，加入代糖、玉米油、纯牛奶
葡萄干烤年糕｜零失败 超好吃的做法图解3

步骤3

低速搅拌均匀
葡萄干烤年糕｜零失败 超好吃的做法图解4

步骤4

筛入糯米粉和泡打粉
葡萄干烤年糕｜零失败 超好吃的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，成流动状即可
葡萄干烤年糕｜零失败 超好吃的做法图解6

步骤6

倒入铺好油纸的烤盘中
葡萄干烤年糕｜零失败 超好吃的做法图解7

步骤7

放上葡萄干
葡萄干烤年糕｜零失败 超好吃的做法图解8

步骤8

烤箱预热结束后，放入模具
葡萄干烤年糕｜零失败 超好吃的做法图解9

步骤9

设置上下火180度，烘烤时间设置35分钟左右，
葡萄干烤年糕｜零失败 超好吃的做法图解10

步骤10

最后几分钟记得多观察避免烤焦
葡萄干烤年糕｜零失败 超好吃的做法图解11

步骤11

成品图

葡萄干烤年糕的烹饪技巧

模具：6寸圆模 葡萄干也可以换成蔓越莓干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-25

©本菜谱的做法由 果大脚 编写，未经授权不得转载

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