手残党也能烧出好吃的地三鲜

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终于自己当家了也要独立担起责任了。老公，特别喜欢吃油焖茄子，连网名都是油焖茄子，于是我就学做了这道菜，居然一次就成功了。

手残党也能烧出好吃的地三鲜的用料

土豆 1个 茄子 1个
青椒 1个 葱 5小段
蒜 3瓣 淀粉 1勺
食用盐 适量 白糖 1勺
耗油 适量 醋 1/2勺

手残党也能烧出好吃的地三鲜的做法

手残党也能烧出好吃的地三鲜的做法图解1

步骤1

土豆切成小块备用。
手残党也能烧出好吃的地三鲜的做法图解2

步骤2

青椒手撕或者切成小片片备用。
手残党也能烧出好吃的地三鲜的做法图解3

步骤3

茄子滚刀块切成小块小块撒适量盐备用。
手残党也能烧出好吃的地三鲜的做法图解4

步骤4

小葱和大蒜切丁备用
手残党也能烧出好吃的地三鲜的做法图解5

步骤5

2勺生抽1/2勺老抽1勺糖2勺生粉1/3勺醋搅拌均匀
手残党也能烧出好吃的地三鲜的做法图解6

步骤6

土豆，在油里炸至金黄微焦
手残党也能烧出好吃的地三鲜的做法图解7

步骤7

茄子炸至金黄放旁边控油。
手残党也能烧出好吃的地三鲜的做法图解8

步骤8

葱姜炒香加入辣椒
手残党也能烧出好吃的地三鲜的做法图解9

步骤9

倒入酱汁加半碗水，然后把炸好的土豆和茄子加入
手残党也能烧出好吃的地三鲜的做法图解10

步骤10

大火收干就好啦

手残党也能烧出好吃的地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-25

©本菜谱的做法由 美少女戦士 编写，未经授权不得转载

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