萌萌的小熊饼干

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酥脆，简单，可爱，哄小孩利器

饼干的用料

黄油 80g 低粉 150g
蛋液 26g 糖粉 40g
可可粉 5g（可根据个人口味适量增减） 巧克力 适量

饼干的做法

萌萌的小熊饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化后打至发白，加入糖粉，打匀，分2次加入蛋液打匀，加入过筛的150低粉，拌匀，稍微揉至光滑。从原味面团分出3分之1，小份的加可可粉，揉匀。如果原味面团会粘手就再加入10g低粉。
萌萌的小熊饼干的做法图解2

步骤2

擀成厚薄均匀面布。
萌萌的小熊饼干的做法图解3

步骤3

用模具压出形状。
萌萌的小熊饼干的做法图解4

步骤4

压模，边角做成混色也可以，挺美的。
萌萌的小熊饼干的做法图解5

步骤5

烤盘垫油纸，小心将饼干铺到烤盘，上下火170度，20分钟。
萌萌的小熊饼干的做法图解6

步骤6

冷冻后，用巧克力画出五官。粘上饼干，想让小熊抱啥就粘上啥哈。

饼干的烹饪技巧

1.夏天温度太高，面团若太软，可放冰箱30分钟，取出擀平。 2.烤箱如果太小或颜色太深，中途需改锡纸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-25

©本菜谱的做法由 K一小灶 编写，未经授权不得转载
分类： 加餐

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