黄油蒜香什锦菇

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Sindy妈
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小小蘑菇，大大好处！不用多说想必地球人都知道哈！鲜美无比滴
参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#

黄油蒜香什锦菇的用料

蟹味菇、海鲜菇、口蘑、香菇或者金针菇都可以用 500克 荷兰豆 20克
胡萝卜（配色自选） 10克 鸡蛋（自选） 2个
蒜末 一小碟 蚝油 15克
海鲜酱油 10克 黑胡椒碎 少许
黄油 15克 盐 3克（每家品牌不一样，请酌情而加呦）
食用油 2小勺

黄油蒜香什锦菇的做法

黄油蒜香什锦菇的做法图解1

步骤1

荷兰豆掐去老丝，洗净。各种蘑菇洗净，蒜切末，黄油准备好
黄油蒜香什锦菇的做法图解2

步骤2

锅里烧水开后加点盐焯烫荷兰豆稍变色捞出沥去水分
黄油蒜香什锦菇的做法图解3

步骤3

蘑菇焯烫一会儿捞出沥去水分
黄油蒜香什锦菇的做法图解4

步骤4

锅里倒少许油中小火放蒜末炒香
黄油蒜香什锦菇的做法图解5

步骤5

一定要小火，不能大火呦，然后再放黄油融化
黄油蒜香什锦菇的做法图解6

步骤6

放蘑菇翻炒，加黑胡椒碎（研磨的）
黄油蒜香什锦菇的做法图解7

步骤7

放荷兰豆，加蚝油、海鲜酱油翻炒均匀，尝尝咸淡味儿，口重可以加少许盐调个味儿

黄油蒜香什锦菇的烹饪技巧

蘑菇也没有限制，选自家喜欢的皆可。鸡蛋、胡萝卜依个人喜好添加！不加味道也不错的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-26

©本菜谱的做法由 Sindy妈 编写，未经授权不得转载

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