牛腩粉丝萝卜煲

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用家乐浓汤宝来炖牛腩，鲜香入味！

牛腩粉丝萝卜煲的用料

精牛腩 500克 粉丝 100克
家乐浓汤宝 1块 白萝卜 1个
玉米 1根 生抽 1勺
红烧汁 2勺 料酒 2勺
姜片 5片 蒜末 2茶匙
香叶 2片 八角 半个
肉桂 1块 食用油 2勺
小葱 1根 清水 1500克

牛腩粉丝萝卜煲的做法

#下饭红烧菜#牛腩粉丝萝卜煲的做法图解1

步骤1

备好材料！
#下饭红烧菜#牛腩粉丝萝卜煲的做法图解2

步骤2

粉丝提前泡软。
#下饭红烧菜#牛腩粉丝萝卜煲的做法图解3

步骤3

牛腩用开水加入姜片焯一下骚味
#下饭红烧菜#牛腩粉丝萝卜煲的做法图解4

步骤4

捞起用清水清洗干净，切成小块！
#下饭红烧菜#牛腩粉丝萝卜煲的做法图解5

步骤5

平底锅放油，加入姜蒜炒出香味。
#下饭红烧菜#牛腩粉丝萝卜煲的做法图解6

步骤6

把焯水的牛腩放锅中小火煎两面金黄。
#下饭红烧菜#牛腩粉丝萝卜煲的做法图解7

步骤7

把煎两面金黄的牛腩移入砂锅中加入足够的清水，把牛腩焖至软糯熟透。（炖牛腩过程比较漫长，要有足够的耐心），牛腩焖熟后，盛起留汁备用。
#下饭红烧菜#牛腩粉丝萝卜煲的做法图解8

步骤8

把萝卜块和玉米块倒入牛腩汁中。
#下饭红烧菜#牛腩粉丝萝卜煲的做法图解9

步骤9

上面铺牛腩块。
#下饭红烧菜#牛腩粉丝萝卜煲的做法图解10

步骤10

加入一块家乐浓汤宝，
#下饭红烧菜#牛腩粉丝萝卜煲的做法图解11

步骤11

加入泡软的粉丝。
#下饭红烧菜#牛腩粉丝萝卜煲的做法图解12

步骤12

焖至萝卜玉米块熟透即可。

牛腩粉丝萝卜煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-26

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载

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