酒糟黄鱼

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黄鱼营养好吃，做法多样，可以油炸、红烧、清蒸等，今天我用酒糟烧黄鱼，酒糟具有一股酒香味，黄鱼融入了酒糟的香味，味道格外鲜美哦！
参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#

酒糟黄鱼的用料

黄鱼 4条 酒糟 2汤匙
红辣椒 一个 油 少许
盐 3克 老抽 1勺
料酒 1勺 水 适量

酒糟黄鱼的做法

酒糟黄鱼#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#的做法图解1

步骤1

准备鲜到鲜得海捕小黄鱼。
酒糟黄鱼#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#的做法图解2

步骤2

四个小黄鱼去除内脏洗干净，酒糟备用，红辣椒切碎。
酒糟黄鱼#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#的做法图解3

步骤3

锅中抹油烧热，加入小黄鱼。
酒糟黄鱼#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#的做法图解4

步骤4

小火油煎至两面金黄。
酒糟黄鱼#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#的做法图解5

步骤5

加入食盐、料酒、生抽、水。
酒糟黄鱼#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#的做法图解6

步骤6

加入酒糟和红辣椒。
酒糟黄鱼#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#的做法图解7

步骤7

煮5---8分钟，将汤汁收干即可。
酒糟黄鱼#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#的做法图解8

步骤8

装盘撒上葱花。
酒糟黄鱼#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#的做法图解9

步骤9

成品图1。
酒糟黄鱼#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#的做法图解10

步骤10

成品图2。
酒糟黄鱼#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#的做法图解11

步骤11

成品图3。
酒糟黄鱼#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#的做法图解12

步骤12

成品图4。
酒糟黄鱼#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#的做法图解13

步骤13

成品图5。

酒糟黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-26

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