热气腾腾的番茄豌豆疙瘩汤

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天气越来越冷，早晨吃些热气腾腾的食物，会让胃很舒服，身体很暖和☺️。 一份番茄豌豆疙瘩汤包含了豆类、蔬菜、鸡蛋和软软糯糯的面疙瘩，营养很全面，家常味简单又好做。

疙瘩汤的用料

面粉 80克 西红柿 200克
番茄膏 10克 豌豆 50克
鸡蛋 1个 油 10克
盐 适量 鸡粉 适量
白胡椒粉 适量 水 800克

疙瘩汤的做法

热气腾腾的番茄豌豆疙瘩汤的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材。
热气腾腾的番茄豌豆疙瘩汤的做法图解2

步骤2

西红柿切十字花刀，放入沸水中30秒，捞出后给西红柿去皮，切丁。
热气腾腾的番茄豌豆疙瘩汤的做法图解3

步骤3

80克面粉加入大约30克水，搅成面疙瘩，然后过筛，筛出剩余的干粉。
热气腾腾的番茄豌豆疙瘩汤的做法图解4

步骤4

锅中放油，油热放入西红柿丁翻炒。
热气腾腾的番茄豌豆疙瘩汤的做法图解5

步骤5

加入番茄膏翻炒
热气腾腾的番茄豌豆疙瘩汤的做法图解6

步骤6

炒到软烂出红油，加入800克水。
热气腾腾的番茄豌豆疙瘩汤的做法图解7

步骤7

汤汁烧开后加入盐，鸡粉，胡椒粉调味。
热气腾腾的番茄豌豆疙瘩汤的做法图解8

步骤8

加入豌豆和面疙瘩中小火煮熟。
热气腾腾的番茄豌豆疙瘩汤的做法图解9

步骤9

打入鸡蛋花就大功告成了。

疙瘩汤的烹饪技巧

果妈碎碎念 1.没有番茄膏可以不加，如果西红柿味道淡可以换成番茄罐头也是没问题的。 2.面疙瘩一定要过筛去掉干粉，这样疙瘩汤更清。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-27

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分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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