肉松盒子蛋糕

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私房爆款肉松蛋糕。，小朋友超级爱吃，最喜欢这个盒子蛋糕了，用手撕着吃，连模具都不用洗了。

肉松盒子蛋糕的用料

鸡蛋 5个 白糖 60克
低筋面粉 70克 牛奶 55毫升
玉米油 50克

肉松盒子蛋糕的做法

肉松盒子蛋糕的做法图解1

步骤1

5个鸡蛋
肉松盒子蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄蛋白分离。
肉松盒子蛋糕的做法图解3

步骤3

玉米油，低筋面粉，牛奶混合均匀。
肉松盒子蛋糕的做法图解4

步骤4

＋蛋黄搅拌均匀。
肉松盒子蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌至细腻。
肉松盒子蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋白加入白砂糖放入海式厨师机进行打发。
肉松盒子蛋糕的做法图解7

步骤7

打发至有小尖角。
肉松盒子蛋糕的做法图解8

步骤8

取1/3放入蛋黄糊里。
肉松盒子蛋糕的做法图解9

步骤9

再倒入蛋白糊里搅拌均匀。
肉松盒子蛋糕的做法图解10

步骤10

倒入肉松和香葱。
肉松盒子蛋糕的做法图解11

步骤11

搅拌均匀。
肉松盒子蛋糕的做法图解12

步骤12

放个模具
肉松盒子蛋糕的做法图解13

步骤13

撒上肉松。
肉松盒子蛋糕的做法图解14

步骤14

烤箱170度，烤45分钟。
肉松盒子蛋糕的做法图解15

步骤15

完美的肉松蛋糕就做好了。

肉松盒子蛋糕的烹饪技巧

每个烤箱温度都不一样，请根据自家烤箱脾气参考温度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-27

©本菜谱的做法由 骞妈厨房日记 编写，未经授权不得转载

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