早餐—全麦芝士三明治

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豆豆熊箬竹

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全麦芝士三明治是我改良了的一道早餐，面包选用全麦的可以给人以饱腹感且含有丰富的膳食纤维，适合各类人群。夹心用了一个鸡蛋，和两个鲜虾，和两片蔬菜，和一片芝士。均衡了荤素的组合。因为虾的热量较低，且蛋白质的含量较高。用它代替了大部分人爱吃的培根和火腿。其营养成分会更健康一些。其次里面还有蔬菜和鸡蛋的搭配，让营养更丰富一些。芝士选的是低脂类的。所以可以美美的放心大口吃。不用担心会发胖哟。且全麦面包经过饼铛的翻烤会更加的好吃，大家可以一起来试试这道简单又营养的早餐吧。

全麦芝士三明治的用料

全麦面包片两片	芝士 1片
鲜虾 2个	鸡蛋一个
生菜 2片	橄榄油 1克

全麦芝士三明治的做法

步骤1

1、准备好食材，1片芝士，2片全麦面包，一个鸡蛋，两片生菜叶。

步骤2

2、将鲜虾去皮去虾线洗净备用

步骤3

3、取一片全麦面包，用模具压下。

步骤4

4、用模具将面包抠出心形备用

步骤5

5、店饼铛上放入1克橄榄油

步骤6

6、将锅中油涂均匀，到热。

步骤7

7、将空心的面包放入锅中

步骤8

8、放入鲜虾

步骤9

9、打入鸡蛋

步骤10

10、将电饼铛的上盖盖上约1分钟左右

步骤11

11、面包中的鸡蛋虾仁凝固

步骤12

12、将凝固面翻面（面包也要翻面）

步骤13

13、把之前挖出的小心心在盖回去。

步骤14

14、再将面包翻面

步骤15

15、放入芝士片

步骤16

16、放入生菜

步骤17

17、在把最后的全麦面包放上

步骤18

18、电饼铛的上盖盖好1-2分钟

步骤19

19、爱心全麦芝士三明治出炉

步骤20

20、将烙好的三明治切成4小块摆盘成品出炉。

全麦芝士三明治的烹饪技巧

这道早餐需要注意一下几点，一在固定鸡蛋和鲜虾的过程中一定要等鸡蛋和虾完全凝固后在翻面。否则就会掉出来。二，在制作过程一定要全程掌握火候，我用的是中火档。因为是手动，所以可调。这个需要根据实际情况来看。如果火大了，面包就会糊掉了。三就是最后切盘的过程，如果是大人吃切成2两块就可以，因为里面的芝士是融化的，防止在切的过程中芝士会溅出浪费。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-27

©本菜谱的做法由豆豆熊箬竹编写，未经授权不得转载

豆豆熊箬竹

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