三文鱼豆腐煎

三文鱼豆腐煎

精品 独家
1.8万 浏览 74 收藏
收藏
sandra_绿草如茵
sandra_绿草如茵
＋ 关注

这道菜可干，可湿，可汤。食材简单，味道鲜美。勾入芡后会更加润滑，加水成汤，味道鲜甜。蛋液裹的豆腐外焦里嫩，三文鱼增加了这道菜的鲜味。 那时候都是一道下饭菜，当然喜欢辣的，也可以加入辣椒，这又是另外一道风味咯

三文鱼豆腐煎的用料

三文鱼 100g 豆腐 半块，约150克
食盐 适量 油 适量
鸡蛋 3个 黑胡椒粉 适量
香菜 适量 生抽，香油 适量

三文鱼豆腐煎的做法

三文鱼豆腐煎的做法图解1

步骤1

加盐打散鸡蛋，豆腐切片沾蛋液，热锅冷油，煎豆腐至两面金黄。(要用不沾锅)
三文鱼豆腐煎的做法图解2

步骤2

豆腐铲起，就原锅油煎三文鱼，边煎边揉碎，加适量黑胡椒粉去腥，加入之前的豆腐，把剩下的蛋液加入
三文鱼豆腐煎的做法图解3

步骤3

翻面后加入香菜碎或香葱花，淋上少许生抽和香油，出锅
三文鱼豆腐煎的做法图解4

步骤4

我是不喜欢吃生香菜，所以炒了一会，不介意的可以在出锅前放入后马上铲起！ 用餐愉快！

三文鱼豆腐煎的烹饪技巧

我一般是把这道菜当午饭，没有澱粉又能饱肚，适合生胴减肥 如果想要多点口感，可以勾茨调汁加入，口感更润滑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-28

©本菜谱的做法由 sandra_绿草如茵 编写，未经授权不得转载

三文鱼豆腐煎的其他做法更多

上传我做的这道菜

三文鱼豆腐煎的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 三文鱼豆腐煎

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 三文鱼豆腐煎的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活