火爆腰花

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︶ㄣ海是倒过来的天ㄜ︵
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火爆腰花的用料

猪腰子 2个 姜、蒜 各适量
花椒 少许 青椒 4个
郫县豆瓣 少许 料酒(啤酒) 少许
油 适量 淀粉 适量
盐、鸡精(味精) 各少许 芹菜 根
木耳 少量 莴笋片 少量
白糖 少量

火爆腰花的做法

火爆腰花的做法图解1

步骤1

猪腰洗净 对剖 把尿精去掉，花刀 （先斜刀后直刀）3刀下.加盐 淀粉 料酒腌制后沥干
火爆腰花的做法图解2

步骤2

热锅烧油六成热下腰花 滑熟后捞出
火爆腰花的做法图解3

步骤3

放泡辣椒 生姜 大蒜炒香
火爆腰花的做法图解4

步骤4

勾芡（淀粉 少量醋，酱油）翻炒均匀 即可

火爆腰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-28

©本菜谱的做法由 ︶ㄣ海是倒过来的天ㄜ︵ 编写，未经授权不得转载

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