家庭版 简单易做的土豆炖牛肉

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广东馋嘴妞lyc
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土豆炖牛肉，我看了其他人的菜谱都有加什么番茄 洋葱之类的。而我这道菜其实之所以食材简单呢，其实是因为外面下雨我没有去买菜，家里刚好只剩下土豆和牛肉了，其他的什么都没有。不过成品后还是满好吃的，哈哈！

土豆炖牛肉的用料

土豆 2个 牛肉 适量
酱油 1勺 花生油 适量
盐 半勺 水 一小碗

土豆炖牛肉的做法

家庭版 简单易做的土豆炖牛肉的做法图解1

步骤1

准备两个土豆（大家看情况而定，家里人多的话就多准备两个）
家庭版 简单易做的土豆炖牛肉的做法图解2

步骤2

解冻后的牛肉，清洗一下
家庭版 简单易做的土豆炖牛肉的做法图解3

步骤3

土豆去皮切块，清洗干净
家庭版 简单易做的土豆炖牛肉的做法图解4

步骤4

热油，开小火炒一下牛肉，忘记拍照了
家庭版 简单易做的土豆炖牛肉的做法图解5

步骤5

牛肉翻炒一小会下土豆，接着下1勺酱油和半勺盐（看大家口味，重的话可以多下点酱油或盐，轻的话其实应该我这个量就够了吧，再轻可能没什么味道吧），翻炒一下，下小半碗水，开大火焖，我又忘记拍照了
家庭版 简单易做的土豆炖牛肉的做法图解6

步骤6

等到快收汁时再翻炒几下，就大功告成了！

土豆炖牛肉的烹饪技巧

为什么炒牛肉的时候开小火？其实我是怕糊了，那就不好了。。。 为什么牛肉不是块状的？因为家里刚好没有。。。 水要下多少？看情况而定，只要土豆最后能熟能入味就可以 为什么忘记拍照？我也不知道当时在干嘛了。。。 祝大家用餐愉快！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-28

©本菜谱的做法由 广东馋嘴妞lyc 编写，未经授权不得转载

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