牛肉烧腐竹

牛肉烧腐竹

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迷你阳木木
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腐竹是日常生活中非常受欢迎的一种传统豆制品，也是比较常见的一种食材。闻起来有香浓的豆香味，吃起来和其他豆制品口感也不同。 腐竹含有多种营养物质，有多种烹饪方式，那今天就来一道老少皆宜的牛肉烧腐竹吧。
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牛肉烧腐竹的用料

牛肉 80克 腐竹 300克
干小米辣 5个 生抽 1勺
老抽 1/2勺 鸡精 1克
腌制牛肉调料 生抽+老抽+蚝油+油

牛肉烧腐竹的做法

#下饭红烧菜#牛肉烧腐竹的做法图解1

步骤1

准备好材料 腌制好的牛肉 泡发的腐竹切段 干小米辣椒切成丝
#下饭红烧菜#牛肉烧腐竹的做法图解2

步骤2

热锅放油，加牛肉炒至8分熟
#下饭红烧菜#牛肉烧腐竹的做法图解3

步骤3

加入腐竹和辣椒丝，翻炒2分钟
#下饭红烧菜#牛肉烧腐竹的做法图解4

步骤4

加入老抽
#下饭红烧菜#牛肉烧腐竹的做法图解5

步骤5

加入生抽
#下饭红烧菜#牛肉烧腐竹的做法图解6

步骤6

翻炒均匀，加一点水
#下饭红烧菜#牛肉烧腐竹的做法图解7

步骤7

加入鸡精 尝一尝咸淡，不够味可以加一点儿盐
#下饭红烧菜#牛肉烧腐竹的做法图解8

步骤8

大火收汁
#下饭红烧菜#牛肉烧腐竹的做法图解9

步骤9

装盘
#下饭红烧菜#牛肉烧腐竹的做法图解10

步骤10

近距离来一张嘿嘿

牛肉烧腐竹的烹饪技巧

牛肉腌15分钟就可以了 腐竹提前用冷水泡发，泡发好了就捞起来，否则口感太烂 这道菜很适合不吃辣的小朋友哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-28

©本菜谱的做法由 迷你阳木木 编写，未经授权不得转载

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