减肥者的福音～鸡肉红薯披萨

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减脂期的你是不是觉得每天单调乏味的减脂餐吃的没劲了，今天用紫薯和鸡胸肉，菌菇，做一个好吃的披萨，看似简单的材料，味道却很棒哦，大家一定试试看，有主食，有肉，有菜，还不会长胖，超满足！

鸡肉红薯披萨的用料

紫薯 500克 鸡胸肉 250克
鲜酱油 5g 盐 适量
鸡蛋 1个 面包糠 适量
料酒 5克 黑胡椒 适量
橄榄油 适量 蟹肉棒 50克
白玉菇 150克

鸡肉红薯披萨的做法

减肥者的福音～鸡肉红薯披萨的做法图解1

步骤1

鸡肉洗干净沥干，把它一剖为二，中间不要断开，展开变成一块比较大的鸡胸片。
减肥者的福音～鸡肉红薯披萨的做法图解2

步骤2

把片成两半的鸡胸片用肉锤敲成一个大片，放上盐，黑胡椒，鲜酱油，料酒，抓匀，腌制半小时以上。
减肥者的福音～鸡肉红薯披萨的做法图解3

步骤3

把白玉菇洗净沥干，蟹肉棒撕成丝备用。
减肥者的福音～鸡肉红薯披萨的做法图解4

步骤4

紫薯蒸熟，压成泥。
减肥者的福音～鸡肉红薯披萨的做法图解5

步骤5

腌制好的鸡肉沾上鸡蛋液，两面再拍上面包糠备用。
减肥者的福音～鸡肉红薯披萨的做法图解6

步骤6

锅热放一点橄榄油，放入白玉菇和蟹肉棒加少许盐一起翻炒，等白玉菇出水就可以关火盛出备用。这时烤箱可以190度提前预热。
减肥者的福音～鸡肉红薯披萨的做法图解7

步骤7

把鸡肉片放在铺了锡纸的烤盘上，锡纸提前刷上一层薄薄的油。
减肥者的福音～鸡肉红薯披萨的做法图解8

步骤8

鸡肉片上均匀的铺上紫薯泥。
减肥者的福音～鸡肉红薯披萨的做法图解9

步骤9

把炒好的白玉菇和蟹肉棒均匀的铺在紫薯泥上。
减肥者的福音～鸡肉红薯披萨的做法图解10

步骤10

把烤盘放在预热好的烤箱的中层，上下调到190度，烤至25分钟左右。我家的是海氏c40烤箱，请根据自家烤箱的脾气适当调整温度。
减肥者的福音～鸡肉红薯披萨的做法图解11

步骤11

美味好吃的紫薯鸡肉披萨就做好啦，咸淡适中，非常好吃哦

鸡肉红薯披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-28

©本菜谱的做法由 乐食尚 编写，未经授权不得转载

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