红烧川丁鱼

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花好月圆128
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靠山吃山，靠水吃水，当地江里出产的川丁鱼，肉质软嫩，味道鲜美，放了些自己做的辣椒酱，加少许的水炖煮几分钟，就可以品尝到一道美味佳肴。

红烧川丁鱼的用料

川丁鱼 400克 自制辣椒酱 适量
蒜 适量 姜 适量
葱 适量 盐 适量
老抽 适量 白糖 适量
胡椒粉 适量 陈醋 适量
孜然 适量 自制烤肉料 适量

红烧川丁鱼的做法

#下饭红烧菜#红烧川丁鱼的做法图解1

步骤1

将鱼收拾好，清洗干净
#下饭红烧菜#红烧川丁鱼的做法图解2

步骤2

锅内倒适量的油，依次将鱼放入
#下饭红烧菜#红烧川丁鱼的做法图解3

步骤3

一面煎至好后，翻面
#下饭红烧菜#红烧川丁鱼的做法图解4

步骤4

加入所有调料，倒入少许的水炖煮几分
#下饭红烧菜#红烧川丁鱼的做法图解5

步骤5

出锅装盘
#下饭红烧菜#红烧川丁鱼的做法图解6

步骤6

如此诱人
#下饭红烧菜#红烧川丁鱼的做法图解7

步骤7

营养搭配的一餐

红烧川丁鱼的烹饪技巧

鱼放入锅内不要翻动，煎至一面定型后再翻面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-30

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载

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