油炸小黄鱼

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油炸小黄鱼的用料

小黄鱼 300克 料酒(腌制用) 30毫升
白胡椒粉(腌制用) 2克 食盐(腌制用) 2克
姜丝(腌制用) 5克 面粉泡打粉 2汤匙
鸡蛋 一个个 花生油 15克

油炸小黄鱼的做法

油炸小黄鱼的做法图解1

步骤1

小黄鱼去头,处理干净内脏,腌渍
油炸小黄鱼的做法图解2

步骤2

鸡蛋,面粉,泡打粉,五香粉混合成酸奶状,静置20分钟
油炸小黄鱼的做法图解3

步骤3

油锅烧热,放入裹了面护的小黄鱼炸
油炸小黄鱼的做法图解4

步骤4

复炸更酥脆
油炸小黄鱼的做法图解5

步骤5

摆盘
油炸小黄鱼的做法图解6

步骤6

酥脆到骨头一起吃

油炸小黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-30

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