十分钟早餐～鲜肉馄炖

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在北方，深秋的季节已经感觉到了寒冷，早餐在家里吃的暖暖出门，再冷的天胃也是暖。周末包了馄炖，冷冻起来做备用早餐。从开火到上桌不过十分钟。
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鲜肉馄炖的用料

肉馅 400克 馄炖皮 适量
鸡蛋 1个 蚝油 1勺
生抽 2勺 香油 1勺
白糖 适量 小葱 2根
姜 1块 盐 适量
香菜 1根 家乐浓汤宝 1个

鲜肉馄炖的做法

十分钟早餐～鲜肉馄炖的做法图解1

步骤1

肉馅可以自己在家剁或料理机搅碎。嫌麻烦的可以买肉时搅碎。
十分钟早餐～鲜肉馄炖的做法图解2

步骤2

放入鸡蛋、生抽、蚝油，白糖，香油搅拌均匀。
十分钟早餐～鲜肉馄炖的做法图解3

步骤3

葱姜剁碎。
十分钟早餐～鲜肉馄炖的做法图解4

步骤4

试一下咸淡再加盐调味，放入葱姜碎一个方向搅拌。
十分钟早餐～鲜肉馄炖的做法图解5

步骤5

准备好馄炖皮，用你喜欢的手法包成馄炖。
十分钟早餐～鲜肉馄炖的做法图解6

步骤6

锅开后下馄炖，第一次馄炖煮开，再加一勺凉水煮开即可。加了一个家乐浓汤宝做汤底，味道和高汤一样鲜美，没有高汤的时候可以试试哦。
十分钟早餐～鲜肉馄炖的做法图解7

步骤7

撒上香菜，热气腾腾的上桌，肉大皮薄，汤鲜味美。
十分钟早餐～鲜肉馄炖的做法图解8

步骤8

喜欢吃辣的加点辣椒油，就是红油抄手了。

鲜肉馄炖的烹饪技巧

一次可以多包点，冷冻起来，早上更方便。 馄炖皮可以买现成的，这个馅量买了3元馄炖皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-31

©本菜谱的做法由 烟火小厨 编写，未经授权不得转载

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