文蛤蒸蛋

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反反复复的姜很雾蒙蒙
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文蛤蒸蛋的用料

鸡蛋 4个 文蛤 十几个
水 同鸡蛋量 盐 适量
葱花 适量 味极鲜 1小勺
姜 适量

文蛤蒸蛋的做法

文蛤蒸蛋的做法图解1

步骤1

烧开姜水，把文蛤煮开，取肉。时间不要太久，感觉能撬开就行。
文蛤蒸蛋的做法图解2

步骤2

打蛋加等量水，切葱花，加盐，味极鲜，油，倒入文蛤盘中，覆盖保鲜膜，牙签扎小眼，入开水锅中蒸10分钟。
文蛤蒸蛋的做法图解3

步骤3

可以吃了

文蛤蒸蛋的烹饪技巧

深盘较好。带壳好看，撬开怕伤手，煮开好弄。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-01

©本菜谱的做法由 反反复复的姜很雾蒙蒙 编写，未经授权不得转载

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