南瓜铜锣烧松饼

南瓜铜锣烧松饼

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万圣节很多小朋友都拎着南瓜玩得很开心，怎么处理南瓜成了妈妈的难题，一起制作美味的话，除了享受到和孩子美好的亲子烘焙时间，还可以教导孩子不要浪费食材噢，周日，就一起来做个美味的南瓜松饼好了，烤出来带有满满的南瓜香甜味，一口口停不下来。

南瓜铜锣烧松饼的用料

黄豆粉 30g 南瓜泥 120g
鸡蛋 1个 白砂糖 25g
低筋面粉 120g 泡打粉 3g
小苏打 2g 米酒 25ml
盐 适量

南瓜铜锣烧松饼的做法

南瓜铜锣烧松饼的做法图解1

步骤1

美食锅预热完成后，倒入黄豆粉，用小火炒至颜色略深后取出待用。
南瓜铜锣烧松饼的做法图解2

步骤2

料理盆中打入鸡蛋，加入白砂糖，用打蛋器快速打至膨胀起泡。
南瓜铜锣烧松饼的做法图解3

步骤3

面糊中加入低筋面粉，泡打粉，小苏打，黄豆粉，食用盐，搅拌均匀。
南瓜铜锣烧松饼的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后加入米酒，南瓜泥，搅拌均匀。
南瓜铜锣烧松饼的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜静置30分钟。
南瓜铜锣烧松饼的做法图解6

步骤6

小红锅预热完成后，上下烤盘刷上无盐黄油。
南瓜铜锣烧松饼的做法图解7

步骤7

舀入面糊，盖上上盖，烘烤10分钟后开盖取出，置于晾架晾凉。
南瓜铜锣烧松饼的做法图解8

步骤8

口感软绵又香甜的南瓜松饼制作完成。

南瓜铜锣烧松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-02

©本菜谱的做法由 麦子厨房 编写，未经授权不得转载

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