铜锣烧-----松饼

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昨天闲来无事就做了这道松饼，同学说看上去很不错，想做给儿子吃，于是我这个懒人就把步骤简单写下吧。

铜锣烧-----松饼的用料

低筋面粉 奶粉
玉米粉 鸡蛋
食用盐 少许 安琪酵母粉 适量

铜锣烧-----松饼的做法

铜锣烧-----松饼的做法图解1

步骤1

1 首先把鸡蛋蛋清蛋黄分开到两个无水无油的盆中，蛋清加入少许盐打发，分次加入白糖打发，至搅拌器提起有尖角不会流下。 2蛋黄中加入适量牛奶、低粉、玉米粉、奶粉和少量的酵母粉，搅拌均匀成不太稠的糊状。 3将打发好的蛋清分次加入蛋黄糊中，上下拌匀。 4 不沾平底锅不加油，舀入搅拌好的糊液，不要太厚，小火煎至起泡泡，大概3分钟左右，翻面再煎1分钟，出锅，如此反复直至煎完装盘。可直接食用，也可在两片间加上果酱吃。随个人爱好。

铜锣烧-----松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-05

©本菜谱的做法由 hq＆jb 编写，未经授权不得转载

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