懒人锅贴，饺子皮一包一捏轻松搞定~

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老板娘微食记
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早餐是每天最重要的一顿，吃得好才有充足的精力开启一天的工作和学习。今天给大家分享一道懒人版——牛肉锅贴，做法简单却吃着丰盛又满足 。

锅贴的用料

牛肉末 200g 饺子皮 20张左右
鸡蛋 1个 蚝油 1勺
老抽 1勺 盐 适量
淀粉 适量 葱花 适量
食用油 少许

锅贴的做法

懒人锅贴，饺子皮一包一捏轻松搞定~的做法图解1

步骤1

牛肉末加适量葱花、1个鸡蛋、 1勺蚝油、 1勺老抽、适量盐。
懒人锅贴，饺子皮一包一捏轻松搞定~的做法图解2

步骤2

再加水淀粉，边加边用筷子不停沿着同一个方向搅拌，直到牛肉不再吸水。
懒人锅贴，饺子皮一包一捏轻松搞定~的做法图解3

步骤3

牛肉馅用饺子皮包起来，中间捏紧。
懒人锅贴，饺子皮一包一捏轻松搞定~的做法图解4

步骤4

锅刷少许油，加入锅贴，煎至底部金黄。
懒人锅贴，饺子皮一包一捏轻松搞定~的做法图解5

步骤5

淋入适量水淀粉盖盖闷一会儿，小火大概10分钟左右。
懒人锅贴，饺子皮一包一捏轻松搞定~的做法图解6

步骤6

最后撒上葱花和芝麻就完成啦~
懒人锅贴，饺子皮一包一捏轻松搞定~的做法图解7

步骤7

时间再紧也要好好吃早餐~

锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-02

©本菜谱的做法由 老板娘微食记 编写，未经授权不得转载

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