红烧鸭翅

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红烧鸭翅的用料

鸭翅 7个 蒜头 1瓣
生姜 一块 生抽 适量
老抽 1勺 白糖 一勺
八角 一个 辣椒 1个
葱 少许 油 适量
盐 少许

红烧鸭翅的做法

#下饭红烧菜#红烧鸭翅的做法图解1

步骤1

准备好所需材料
#下饭红烧菜#红烧鸭翅的做法图解2

步骤2

将鸭翅洗干净放入锅内焯水
#下饭红烧菜#红烧鸭翅的做法图解3

步骤3

煮至沸腾出沫
#下饭红烧菜#红烧鸭翅的做法图解4

步骤4

捞出清洗干净
#下饭红烧菜#红烧鸭翅的做法图解5

步骤5

锅内放油烧热放入蒜片和生姜煸炒香
#下饭红烧菜#红烧鸭翅的做法图解6

步骤6

加入少许盐调味
#下饭红烧菜#红烧鸭翅的做法图解7

步骤7

加入适量生抽提鲜
#下饭红烧菜#红烧鸭翅的做法图解8

步骤8

加入一勺老抽上色
#下饭红烧菜#红烧鸭翅的做法图解9

步骤9

加入适量水和茴香开始炖煮
#下饭红烧菜#红烧鸭翅的做法图解10

步骤10

煮至汁稍微收干加入一勺白糖提味
#下饭红烧菜#红烧鸭翅的做法图解11

步骤11

再小火慢煮一会至鸭翅汁干入味上色即可出锅
#下饭红烧菜#红烧鸭翅的做法图解12

步骤12

装盘放上辣椒和葱丝卷点缀，一道美味的红烧鸭翅就完成了。

红烧鸭翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-03

©本菜谱的做法由 抹茶16 编写，未经授权不得转载

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