红烧鸭翅

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深圳扁扁
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鸭翅脂肪熔点低，容易消化，而且热量不是很高，在正常范围内吃一些还是不用担心的。而且鸭翅红烧真的非常好吃，特别加入了爱乐甜零卡糖，味道更是鲜美可口。
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红烧鸭翅的用料

鸭翅 700克 蒜头 3瓣
生姜 2片 生抽 1勺
蚝油 1勺 爱乐甜零卡糖 3小包（3克）
八角 一个 香叶 1片
桂皮 1小片 花生油 适量
热水 适量

红烧鸭翅的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#红烧鸭翅的做法图解1

步骤1

鸭翅清洗干净，把鸭翅尖跟中翅砍砍成两截。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#红烧鸭翅的做法图解2

步骤2

姜切片，蒜头去皮，八角桂皮香叶清洗干净。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#红烧鸭翅的做法图解3

步骤3

锅里倒入适量花生油，放入姜、蒜、八角、桂皮和香叶爆香，倒入鸭翅翻炒至表面变色，倒入爱乐甜零卡糖翻炒片刻。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#红烧鸭翅的做法图解4

步骤4

再倒入蚝油，生抽翻炒均匀。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#红烧鸭翅的做法图解5

步骤5

倒入适量的热水，大火煮开后转中小火焖煮二十分钟左右。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#红烧鸭翅的做法图解6

步骤6

大火收汁装盘。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#红烧鸭翅的做法图解7

步骤7

放入少许葱叶点缀一下，好吃过瘾。

红烧鸭翅的烹饪技巧

喜欢辣的宝宝也可以加入辣椒或者花椒，现在广东特别的酷热，再加上家有不吃辣的孩子，所以没有放辣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-28

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载

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