自制栗子馅

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板栗又称栗子、大油果等。板栗是一种坚果，淀粉含量较高，过去常替代粮食，是我国著名的干果之一。板栗营养丰富，粉质细腻，熟食甜糯浓香，深受我国人民的喜爱。板栗具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。早在《吕氏春秋》中就有“果之美者，江浦之橘，萁山之栗”的美誉，《本草图经》中也提到“栗房之心一子谓之栗楔，活血尤效”。

栗子馅的用料

新鲜生板栗（煮熟） 数个 纯牛奶 适量
白糖 适量 玉米油 适量

栗子馅的做法

自制栗子馅的做法图解1

步骤1

新鲜生板栗，先用清水洗干净，在泡凉水里20分钟，在用刀划一刀，下入锅中煮上30分钟，先煮开改小火慢煮…
自制栗子馅的做法图解2

步骤2

在把栗子馅剥出来备用…
自制栗子馅的做法图解3

步骤3

放入料理机，加入白砂糖…
自制栗子馅的做法图解4

步骤4

倒入适量的纯牛奶，玉米油…
自制栗子馅的做法图解5

步骤5

用料理机打成泥……
自制栗子馅的做法图解6

步骤6

栗子馅准备好了…用来做面包或者做包子都可以……

栗子馅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-03

©本菜谱的做法由 小小酥💕小厨 编写，未经授权不得转载

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