金汤龙利鱼

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龙利鱼大家都爱吃～非常滑嫩可口～看看如何制作金汤龙利鱼吧！酸辣可口，颜色诱人！

金汤龙利鱼的用料

龙利鱼 一条 白醋 10ml
红绿杭椒 各1根 黄辣椒酱 40g
香菜 1颗 料酒 少许
盐 少许 大蒜 3瓣
生姜 2片

金汤龙利鱼的做法

金汤龙利鱼的做法图解1

步骤1

准备原材料龙利鱼提前解冻,然后斜着切成鱼片备用，蒜姜切碎，青红尖椒切圈，小葱切丝。
金汤龙利鱼的做法图解2

步骤2

鱼片中加入少许香料酒、盐、胡椒、生姜片、生粉腌渍片刻。
金汤龙利鱼的做法图解3

步骤3

炒锅内倒入少量油,烧至六成热后,放入姜、蒜碎爆香放入黄贡辣椒酱翻炒一分钟。
金汤龙利鱼的做法图解4

步骤4

加入300ml开水、10ml料酒大火煮开。
金汤龙利鱼的做法图解5

步骤5

放入龙利鱼片煮开,将煮出的浮沫也用网筛滤掉。 待鱼片煮熟关火倒入盘中。
金汤龙利鱼的做法图解6

步骤6

表面撒上青红椒圈以及葱丝点缀,最后烧少量热油淋在青红椒圈上即可。
金汤龙利鱼的做法图解7

步骤7

完成✅

金汤龙利鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-05

©本菜谱的做法由 crazy_go 编写，未经授权不得转载

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