青菌烧肉 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机

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此菜品主要食材为蘑菇和猪肉，是一道家常菜。色香味美，健胃开脾，营养价值丰富。蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

青菌烧肉的用料

五花肉 120克 蘑菇 500克
姜 20克 蒜 8瓣
生抽 15克 蚝油 5克
料酒 15克 花椒 1/4茶匙
盐 2 克

青菌烧肉的做法

青菌烧肉 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解1

步骤1

安装搅拌钩，把油、姜、花椒放入主锅2分钟/120度/L档爆香。
青菌烧肉 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解2

步骤2

将五花肉放入主锅5分钟/105度/L档炒制。
青菌烧肉 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解3

步骤3

加入蘑菇、蚝油、生抽、料酒、盐设置12分钟/105度/L档炒制。
青菌烧肉 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解4

步骤4

结束后即可盛出享用。

青菌烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-05

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